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	「広報あがの」連載の、わくわくクッキング・レシピを紹介します。
	楽しく、手軽に作れて栄養満点！　ワクワクする時間をどうぞ。

★平成24年4月号　「3色そぼろ丼」（2人分）
	【朝食メニュー】 　3色そぼろ丼、みそ汁、りんご			ごはん 400ｇ ツナそぼろ 　ツナ缶 小1缶 　 　にんじん 1/3本（30ｇ）   　玉ねぎ 小1個（40ｇ）     　砂糖 小さじ2     　みりん 小さじ2     　しょうゆ 小さじ2     　卵 2個     　牛乳 大さじ2     　きゅうり 1/2本
（1） 玉ねぎ、にんじんをみじん切りにし、油をきったツナ缶と混ぜてフライパンで炒め、砂糖、 みりん、しょうゆで味を調える。 （2） 卵に牛乳を入れて混ぜ、熱したフライパンに入れて、スクランブルエッグにする。 （3） 丼にごはんを盛り、�@�Aとせん切りにしたきゅうりをのせて完成。     「わかめとねぎのみそ汁」（1人分） 　材料   カットわかめ　大さじ1/2、長ねぎ 5�p、みそ 大さじ1/2、顆粒だし 小さじ1/5 　作り方  （1） おわんに、みそ、顆粒だし、カットわかめ、小口切りの長ねぎを入れ、お湯を注ぐ。   ※顆粒だしの代わりに削り節を少々入れると本格だしのみそ汁になります。     「りんご」（1人分）  　材料   りんご1/4個     1食分の栄養価…エネルギー573Kcal、たんぱく質16.4g、塩分3.1g

●阿賀野市役所●
〒959-2092　新潟県阿賀野市岡山町10番15号
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（ただし祝日・休日・12月29日から1月3日までを除く）
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